Gesunde Schoko Crossies / Schokohappen
 
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Leckere und gesunde Schoko Crossies bzw. Schokohappen aus Haferflocken, Pistazien und selbstgemachter Schokolade
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Recipe type: Kekse
Serves: ca. 60
Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 40 g gehackte Pistazien
  • 1 EL Honig / Alternativ 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Kokosöl
  • 50 g Kakaobutter
  • 4 EL Kakao
  • 2 EL Ahornsirup
Instructions
  1. Die Haferflocken zusammen mit den Pistazien in einem Teelöffel Kokosöl kurz in der Pfanne anrösten.
  2. In einer Schüssel mit dem Honig vermengen.
  3. Die Kakaobutter unter geringer Hitze schmelzen lassen, dann das Kakaopulver und den Ahornsirup dazugeben und gut verrühren.
  4. Anschließend die flüssige Schokolade über die Haferflocken geben und gut durchmischen, bis alles mit Schokolade bedeckt ist.
  5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backpapier geben und kühl stellen.
Recipe by Bake it naked at https://bakeitnaked.de/2017/12/10/gesunde-schoko-crossies-schokohappen/