Gesunde Snack Mini Pizzen
Total time
Author: bakeitnaked
Recipe type: Snack
Serves: 20
- ½ Würfel frische Hefe
- 170 ml lauwarmes Wasser
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
- Öl unterrühren, anschließend das Mehl mit dem Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- An einem warmen Ort ca. 45 min gehen lassen.
- Vom Teig etwa walnussgroße Kugeln nehmen und dünn ausrollen.
- Mini Pizza mit Tomatensoße bestreichen, Mozzarella darauf geben und nach Lust und Laune belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober-Unterhitze auf der unteren Schiene ca. 12-14 Minuten backen.
Recipe by Bake it naked at https://bakeitnaked.de/2017/12/28/gesunde-snack-mini-pizzen/
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