Zimtiges Buchweizen Granola (vegan)
 
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Leckeres gesundes Buchweizen Granola mit Nüssen und Haferflocken, herrlich knusprig und zimtig.
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Recipe type: Frühstück
Ingredients
  • 200 g Buchweizen
  • 60 g kernige (5-Korn) Flocken
  • 50 g Mandeln (grob gehackt)
  • 50 g Pekannüsse
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 3 EL Haselnussöl (oder Kokosöl)
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Buchweizen, Flocken, Nüsse und Kerne in einer Schüssel mischen.
  2. Öl mit Ahornsirup und Zimt verrühren und darüber geben. Alles gut vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  3. Bei 120 °C Ober-Unterhitze ca. 40 min backen. Ab und an wenden, damit von allen Seiten gebacken wird.
Recipe by Bake it naked at https://bakeitnaked.de/2018/03/24/zimtiges-buchweizen-granola-vegan/