Knuspriges Granola ohne Öl (vegan)
Author: bakeitnaked
Recipe type: Frühstück
- 50 g Datteln
- 100 g Cashewmus
- 250 g Haferflocken
- 130 g gehackte Nüsse (bei mir Cashews und Pekannüsse)
- ½ TL Zimt
- Prise Salz
- Nüsse grob hacken und mit den Haferflocken, Zimt und Salz mischen.
- Datteln mit Cashewmus und 120 ml Wasser mixen.
- Die Dattel-Cashew-Mischung zur Haferflocken-Mischung geben und gut verrühren.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 150 °C Ober-Unterhitze ca. 35 Minuten goldbraun backen.
- Vollständig abkühlen lassen, dann in luftdichtes Gefäß füllen.
Recipe by Bake it naked at https://bakeitnaked.de/2020/02/18/knuspriges-granola-ohne-oel-vegan/
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