Leckerer gesunder Nutella Bananen Kuchen mit Kirschen.
Author: bakeitnaked
Recipe type: Kuchen
Ingredients
3 kleine Bananen
2 Eier
175 g Dinkelmehl Typ 630
100 ml Öl (ich habe Sonnenblumenöl verwendet)
150 g selbstgemachte Nutella (Rezept auch auf dem Blog)
½ Päckchen Weinsteinbackpulver
Mark einer Vanilleschote
140 g Kirschen
Instructions
Backofen auf 175 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Eier schaumig rühren, dann das Öl hinzugeben.
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zu dem Eier-Öl-Gemisch geben. Anschließend die Nutella und das Mark einer Vanilleschote hinzufügen und alles gut durchrühren.
Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Gugelhupf-Form geben. Die (abgetropften) Kirschen darauf verteilen und mit der anderen Hälfte des Teigs bedecken.
Bei 175 °C Ober-Unterhitze ca. 45 min backen. Stäbchenprobe machen.
Recipe by Bake it naked at https://bakeitnaked.de/2017/04/04/nutella-bananen-kuchen-mit-kirschen/