Blitzschneller Nusskuchen – den gibt es heute! Einen leckeren, saftigen Nusskuchen ohne raffinierten Zucker und nach kalabresischer Art. Und das beste daran: er kommt nur mit drei Zutaten aus! Ja, genau: DREI Zutaten! Das ist doch super, oder?! Und diese drei Zutaten sind: Walnüsse, Eier und Datteln. Ich freue mich so darüber, dass das so […]
Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker
Es gibt Nachschub auf dem gesunden Plätzchenteller: Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker kommen dazu. Ganz einfach und ohne raffinierten Zucker, gesüßt durch ein paar Datteln. Anfangs bin ich noch etwas skeptisch, ob das wohl funktioniert – aber das Ergebnis ist klasse! Vor kurzem nehme ich mir im Supermarkt ein paar Backoblaten mit, weil ich so Lust […]
Bananen Nuss Cookies mit Haferflocken (vegan)
Ich glaube mein Körper schreit momentan nach den Nährstoffen, die in Nüssen enthalten sind. Nach dem schokoladigen Nusskuchen von letzter Woche gibt es heute nämlich Bananen Nuss Cookies, weil meine Lust auf Nüsse noch immer nicht gestillt ist! Und wieder kann ich mich nicht auf eine Sorte festlegen, daher werden meine Cookies mit Walnüssen, Mandeln […]