Blitzschneller gesunder Schokokuchen (vegan)

Blitzschneller gesunder Schokokuchen

Heute gibt es einen blitzschnellen Schokokuchen – und den auch noch in gesund! Gesund, weil wie immer ohne raffinierten Zucker und ohne Weißmehl gebacken, dafür mit Dinkelmehl bzw. Nüssen, mit Apfelmark und Datteln und das Ganze noch ohne tierische Produkte. Man kennt es sicher: Besuch hat sich angemeldet und man will noch einen Kuchen backen. […]

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Buchteln mit Pflaumenfüllung ohne Zucker

Buchteln mit Pflaumenfüllung ohne Zucker

Heute gibt es Buchteln mit Pflaumenfüllung. Ja, ich weiß – schon wieder Pflaumen…erst vor kurzem habe ich den neuesten zuckerfreien Zwetschgenkuchen veröffentlicht und dort auch noch jede Menge anderer Pflaumen- bzw. Zwetschgenrezepte verlinkt – aber die Saison muss doch auch ausgenutzt werden, oder nicht? Und Buchteln sind ja schon mal nicht Kuchen, also schon mal […]

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Zuckerfreier Zwetschgenkuchen (vegan)

Zuckerfreier Zwetschgenkuchen / Zwetschgendatschi

Heute gibt es wieder Zwetschgenkuchen. Aber kann es überhaupt zu viele Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen geben? Ich glaube nicht! Ich jedenfalls könnte dieses tolle Obst gerade täglich in einem Kuchen verbacken – so lecker find ich das! Gut, dass das ein zuckerfreier Zwetschgenkuchen ist (zumindest frei von Industriezucker) und ich somit kein schlechtes Gewissen […]

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Zuckerfreier Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Zuckerfreier Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Heute gibt es Pflaumenkuchen. Seit einigen Tagen gibt es bei uns täglich Pflaumen. Mein Sohn ist ein riesen Fan davon und wir alle mögen sie sehr gerne! Heute zwar schon zum Frühstück verspeist, trotzdem werden sie noch in einen Kuchen verbacken. Dieses Mal ein Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig. Ihr findet hier zwar einige weitere Pflaumen- bzw. […]

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Zuckerfreier Blaubeerkuchen mit Streuseln (vegan)

Gesunder Blaubeerkuchen mit Streuseln ohne raffinierten Zucker

Heute melde ich mich mit einem Blaubeerkuchen mit Streuseln zurück. Wie immer, ohne raffinierten Zucker. Gesüßt ist dieser Leckerbissen sparsam mit Datteln. Nachdem mein Rhabarberkuchen und auch mein Apfelmuskuchen mit Vanillepudding und Streuseln so unglaublich lecker und auch beliebt sind, backe ich dieses Mal eine ähnliche Version mit Blaubeeren. Ich liebe ja Beeren! Hab ich, […]

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Fruchtige Erdbeertorte ohne Zucker

Fruchtige Erdbeertorte ohne Zucker

Es gibt Erdbeertorte! Ich freu mich! Und ich freu mich, dass ich es tatsächlich mal wieder schaffe, hier ein neues Rezept zu veröffentlichen! 🙂 Die Zeit rast, Ideen gibts viele – nur leider ist das mit dem Bilder machen echt schwieriger geworden. Das kostet schon ein wenig Zeit und die Kinder wollen diese Zeit lieber […]

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Schneller Apfelkuchen ohne Zucker

Schneller Apfelkuchen ohne Zucker

Heute gibt es wieder mal Apfelkuchen. Ich habe hier auf dem Blog zwar schon diverse Apfelkuchen vorgestellt, wie z. B. diesen leckeren veganen Apfelmuskuchen mit Streuseln oder diesen versunkenen Apfelkuchen, aber verschiedene Varianten von Apfelkuchen kann es doch nicht genug geben, oder? So wird auch auf jeden Fall für jeden etwas dabei sein! Vor kurzem […]

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Blaubeermuffins mit Streuseln ohne Zucker

Gesunde Blaubeermuffins mit Streuseln ohne raffinierten Zucker

So, endlich gibt es ein neues Rezept. Heute sind es Blaubeermuffins mit Streuseln. Krass, wie schnell die Zeit nach Ostern verflogen ist! Aber zurück zu den Muffins – die sind nämlich richtig lecker geworden. Und gesund 😉 Sie kommen natürlich wieder ohne raffinierten Zucker aus und stecken voller guter Zutaten wie Dinkelmehl, Mandeln, Joghurt und […]

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Osterhasen Kuchen ohne Zucker (vegan)

Gesunder Osterhasen Kuchen ohne Zucker

Puuhh, ich schaffe es tatsächlich noch vor Ostern euch das Rezept für diesen leckeren gebackenen Osterhasen Kuchen ohne raffinierten Zucker zu zeigen. Ganz einfach, schnell gemacht und richtig lecker. Ich habe schon zwei Versionen davon gebacken: eine mit Datteln, eine ohne. Der Osterhase ohne Datteln ist dann nur durch Fruchtmark gesüßt. Hier könnt ihr verwenden, […]

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