Aprikosen Johannisbeer Crumble ohne Zucker (vegan)

Aprikosen Johannisbeer Crumble ohne Zucker

Heute wartet ein super leckerer Aprikosen Johannisbeer Crumble ohne Zucker auf euch. Selbstverständlich wie immer auch eine gesunde Version. Gesund, weil ohne raffinierten Zucker und voller guter Zutaten, wie Haferflocken, Nüssen und natürlich Obst. Kennt ihr Crumble? Um es mal auf Deutsch auszudrücken: Streusel 🙂 Ein Crumble ist eigentlich ein Streuselkuchen nur ohne Boden. Das […]

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Gesunder Apfel Crumble ohne Zucker und Öl (vegan)

Gesunder Apfel Crumble ohne Zucker

Und es folgt direkt das nächste Apfelrezept: ein gesunder Apfel Crumble ohne Zucker und ohne Öl. Das nächste Apfelrezept, weil ich unheimlich viele Äpfel zu Hause habe und die keineswegs verfaulen lassen will. Aber an Apfelkuchen, bzw. Zimtschnecken Apfelkuchen, den es hier vor kurzem gab, oder auch an Apfel Crumble ist ja auch nichts verkehrt, […]

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Zuckerfreier Rhabarberkuchen mit Streuseln (vegan)

Zuckerfreier veganer Rhabarberkuchen

Schon wieder Rhabarber! Heute aber ein Rhabarberkuchen mit Streuseln. Jetzt habe ich doch glatt bei den Streuseltalern mit Vanillepudding von letzter Woche meine Liebe zu Rhabarber wieder entdeckt. Jetzt, kurz vor Ende der Saison! Deshalb habe ich die leckeren säuerlichen Stangen gleich nochmal verbacken. An Rhabarber habe ich mich ja zuerst nicht rangetraut, weil der […]

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Streuseltaler mit Rhabarber & Pudding (vegan)

Zuckerfreie vegane Streuseltaler mit Rhabarber

Es gibt Streuseltaler. Mit Rhabarber und Pudding! Und natürlich knusprigen Streuseln – sonst wären es ja keine Streuseltaler 😉 Das Ganze auf einem leckeren Hefeteig, den ich schon für diese Hefeschnecken mit Pekannüssen und Dattelkaramell verwendet habe. Und natürlich, wie immer, ohne raffinierten Zucker. Anstatt Zucker, habe ich dieses Mal mit Dattelzucker gesüßt. Kennt ihr […]

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Zuckerfreier Zwetschgenkuchen (vegan)

Zuckerfreier Zwetschgenkuchen / Zwetschgendatschi

Heute gibt es wieder Zwetschgenkuchen. Aber kann es überhaupt zu viele Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen geben? Ich glaube nicht! Ich jedenfalls könnte dieses tolle Obst gerade täglich in einem Kuchen verbacken – so lecker find ich das! Gut, dass das ein zuckerfreier Zwetschgenkuchen ist (zumindest frei von Industriezucker) und ich somit kein schlechtes Gewissen […]

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Zuckerfreier Blaubeerkuchen mit Streuseln (vegan)

Gesunder Blaubeerkuchen mit Streuseln ohne raffinierten Zucker

Heute melde ich mich mit einem Blaubeerkuchen mit Streuseln zurück. Wie immer, ohne raffinierten Zucker. Gesüßt ist dieser Leckerbissen sparsam mit Datteln. Nachdem mein Rhabarberkuchen und auch mein Apfelmuskuchen mit Vanillepudding und Streuseln so unglaublich lecker und auch beliebt sind, backe ich dieses Mal eine ähnliche Version mit Blaubeeren. Ich liebe ja Beeren! Hab ich, […]

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Blaubeermuffins mit Streuseln ohne Zucker

Gesunde Blaubeermuffins mit Streuseln ohne raffinierten Zucker

So, endlich gibt es ein neues Rezept. Heute sind es Blaubeermuffins mit Streuseln. Krass, wie schnell die Zeit nach Ostern verflogen ist! Aber zurück zu den Muffins – die sind nämlich richtig lecker geworden. Und gesund 😉 Sie kommen natürlich wieder ohne raffinierten Zucker aus und stecken voller guter Zutaten wie Dinkelmehl, Mandeln, Joghurt und […]

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Gesunder Pflaumenkuchen mit Streuseln

Gesunder Pflaumenkuchen mit Streuseln ohne Zucker

Endlich gibt es mal wieder Kuchen! Und da so viele Pflaumen zu Hause rumliegen, backe ich einen gesunden Pflaumenkuchen mit Streuseln. Eigentlich will ich diesen Pflaumenkuchen backen, habe aber leider nicht alle Zutaten im Haus – also wird einfach ein neuer kreiert 🙂 In den Teig kommen dieses Mal an gesunden Zutaten Cashew Kerne und […]

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Johannisbeer Haferschnitten (vegan)

Gesunde Johannisbeer Haferschnitten

Die Sommerzeit ist doch die beste Zeit, oder? Überall reife Beeren, soweit das Auge reicht! Jetzt haben mir es gerade die Johannisbeeren angetan. Daraus backe ich heute leckere Johannisbeer Haferschnitten. Das Rezept ist dieses Mal nicht ganz eigen kreiert. Das Original stammt von Michaelas Blog ElaVegan. Ihre Frühstücksriegel haben mich neulich bei Instagram so dermaßen […]

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Kirschkuchen mit Schoko-Nuss-Pudding

Kirschkuchen mit Schoko-Nuss-Pudding und ohne Zucker

Es ist wieder Kirschenzeit. Überall hängen sie an den Bäumen und in den Supermärkten sieht man sie jetzt natürlich auch wieder. Zeit einen Kirschkuchen zu backen 😉 Ich habe schon seit längerem Lust auf die Kombination Schokolade und Kirsche. Also denke ich mir etwas aus. Am liebsten mag ich auch noch Streusel dazu haben! Und […]

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