GESUND UND LECKER OHNE ZUCKER
Zuckerfreie Ausstechplätzchen, ja, die gab es hier schon mal und zwar in zweierlei Varianten: einmal nussige Mandelsterne und einmal fruchtige Zitronensterne. Die Rezepte dazu findet ihr hier: Gesunde Ausstechplätzchen ohne Zucker. Trotzdem hatte ich Lust, auf noch eine weitere Variation. In diesem neuen Rezept wollte ich unbedingt Haferflocken unterbringen. Ich finde das nämlich so toll, […]
Ich melde mich heute mit einem Käsekuchen zurück – cremiger zuckerfreier Käsekuchen und dann auch noch mit Quittenfüllung! Ich dachte, das Rezept muss ich jetzt noch schnell mit euch teilen, bevor die Quittensaison vorbei ist. Mögt ihr Quitten? Ich habe vor kurzem einen ganzen Eimer voll geschenkt bekommen und wusste im ersten Moment garnicht, was […]
Ein einfacher gesunder Nusskuchen – vegan und zuckerfrei und sowas von lecker! Ich finde Kuchen ohne raffinierten Zucker bzw. sparsam gesüßte Kuchen haben einen gravierenden Vorteil: man nimmt den Geschmack ganz anders wahr! Sie sind herrlich aromatisch und man kann die einzelnen Zutaten schmecken. Süße Kuchen sind oft einfach nur süß – findet ihr nicht? […]
Ich habe heute etwas ganz besonders leckeres für euch: gesunde Bountys ohne Zucker! Wie cool ist das eigentlich? Schokoriegel ohne schlechtes Gewissen! Und so schnell und einfach aus nur wenigen Zutaten gemacht. Ihr benötigt für die veganen und zuckerfreien Schoko-Kokos-Riegel nämlich nur eine Dose Kokosmilch, Haferflocken, Kokosraspel und eine Tafel Schokolade ohne Zucker – ich […]
Heute habe ich etwas wunderschönes für Euch: Apfelrosen Muffins ohne Zucker! Die sind so hübsch anzusehen und gleichzeitig so zart und lecker! Das perfekte Mitbringsel für jegliche Veranstaltung, findet ihr nicht auch? Im ersten Moment denkt man vielleicht: Apfelrosen Muffins? Das klingt nach viel Arbeit. Tatsächlich ist es das aber garnicht. Zumindest der Teig ist […]
Gesunde Brownies ohne Zucker – ich habs schon wieder getan. Es gibt hier auf dem Blog zwar schon ein paar Brownie-Rezepte wie die Superfood-Brownies, die Brownies ohne Mehl und Öl oder die super schokoladigen Brownies – ich hab aber trotzdem wieder etwas neues ausprobiert. Wie auch in einem der oben erwähnten Rezepte, kommt auch dieser […]
Auch dieses Jahr gibt es hier wieder ein neues Pflaumenkuchen Rezept: ein schneller Pflaumenkuchen ohne Zucker, auch noch vegan. Es haben sich hier im Laufe der Zeit schon einige gesunde Pflaumenkuchen Rezepte angesammelt. Ich kann es allerdings nicht lassen, immer wieder etwas neues auszuprobieren. Hier aber mal ein paar Rezepte meiner Sammlung: Gesunder Zwetschgenkuchen ohne […]
Heute wartet ein super leckerer Aprikosen Johannisbeer Crumble ohne Zucker auf euch. Selbstverständlich wie immer auch eine gesunde Version. Gesund, weil ohne raffinierten Zucker und voller guter Zutaten, wie Haferflocken, Nüssen und natürlich Obst. Kennt ihr Crumble? Um es mal auf Deutsch auszudrücken: Streusel 🙂 Ein Crumble ist eigentlich ein Streuselkuchen nur ohne Boden. Das […]
Nachdem die Erdbeersaison nun zu Ende ist, geht es hier so weiter: ein zuckerfreier Johannisbeer Streuselkuchen mit Vanillepudding. Zum Süßen habe ich dieses Mal Dattelzucker verwendet. Damit lassen sich auch super und ganz einfach Streusel herstellen. Ich liebe ja Streuselkuchen aller Art. Ich mag die Kombination aus dem süßlichen Kuchenteig, cremiger Pudding und Frucht so […]
Ich melde mich zurück – schon wieder mit einem Erdbeerkuchen im Gepäck. Aber dieses mal mit einem schokoladigen Erdbeerkuchen. Wie immer natürlich ohne raffinierten Zucker. Anstatt Zucker verwende ich ja normalerweise Datteln, die ich zerkleinere, oder aber Dattelzucker – auch ganz praktisch, wenns mal etwas schneller gehen soll, bzw. man sich einfach den Schritt „Datteln […]