Zimtschnecken Apfelkuchen! Klingt das nicht wahnsinnig gut? Zimtschnecken an sich sind ja schon total gut – weiches Hefegebäck mit einer lecker aromatischen Zimtfüllung. Und was passt perfekt zu Zimt? Richtig! Äpfel! Also wieso nicht einfach beides miteinander vereinen und einen Zimtschnecken Apfelkuchen daraus machen? Genau das habe ich versucht und ich bin super zufrieden mit […]
Hefeschnecken mit Pekannüssen und Dattelkaramell (vegan)
Beitrag enthält WERBUNG Heute gibt es mal wieder Hefegebäck, nämlich süße Hefeschnecken mit Pekannüssen und Dattelkaramell. Vor kurzem habe ich im Internet ein Bild von solch einem Hefegebäck mit Karamell und Pekannüssen gesehen und das Bild geht mir seither nicht mehr aus dem Kopf. Natürlich tüftele ich an einer industriezuckerfreien Version und vegan soll es […]
Buchteln mit Pflaumenfüllung ohne Zucker
Heute gibt es Buchteln mit Pflaumenfüllung. Ja, ich weiß – schon wieder Pflaumen…erst vor kurzem habe ich den neuesten zuckerfreien Zwetschgenkuchen veröffentlicht und dort auch noch jede Menge anderer Pflaumen- bzw. Zwetschgenrezepte verlinkt – aber die Saison muss doch auch ausgenutzt werden, oder nicht? Und Buchteln sind ja schon mal nicht Kuchen, also schon mal […]