Beeriger Zucchinikuchen in Schmetterlingsform (vegan)

Gesunder Zucchinikuchen / Schmetterlingskuchen mit Beeren und selbstgemachter Schokoglasur

Heute will ich euch einen ganz süßen, wie ich finde, wunderschönen Kindergeburtstagskuchen zeigen: einen Zucchinikuchen voller leckerer Beeren und das alles in Schmetterlingsform 🙂 Meine Kinder haben nur einen Tag nacheinander Geburtstag. Natürlich will ich beiden einen Kuchen backen, aber am besten einen, der auch recht schnell geht und weil sie noch so klein sind, […]

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Gesunde Beerentorte mit Haferflocken

Gesunde Beerentorte mit Haferflocken ohne Zucker

Heute gibts mal wieder Torte. Beerentorte soll es sein. Nachdem mich die Karottentorte von neulich so ins Schwärmen gebracht hat, will ich die selbe Frischkäse-Sahne-Füllung machen, nur zusätzlich noch Himbeeren mit hinein pürieren. Und weil ich noch Erdbeeren übrig habe, kommen die auch noch mit auf die Tortencreme. Den Boden will ich schokoladig haben, das […]

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