Bananen Vanille Pancakes

Bananen Vanille Pancakes

Am Sonntag darf das Frühstück ruhig mal üppiger ausfallen. Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Natürlich, die Pancakes! Wie wärs mit Bananen Vanille Pancakes? Da greifen alle gerne zu. Am liebsten noch mit viel Obst dazu! Sehen die nicht wunderschön aus? 🙂 Meine Pancakes sind ohne Zucker, werden aber schön süß durch die […]

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Brötchen mit Schafskäse gefüllt (Peynirli Poğaça)

Brötchen mit Schafskäse gefüllt

Was? Brötchen mit Schafskäse? Heute nichts Süßes? Aber wieso auch nicht? Manchmal hat man doch auch einfach Lust auf einen herzhaften kleinen Snack. Und wenn der dann auch noch gesund ist, dann ist doch alles palletti, oder nicht? 🙂 Die türkischen Brötchen sind einfach herzustellen und schmecken superlecker! Ich verwende dafür Dinkelmehl Typ 812. Je […]

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Superleckere und gesunde Schokobanane (vegan)

Gesunde vegane Schokobanane

Heute zeige ich euch, wie man ohne viel Aufwand, eine super leckere Schokobanane zaubert, die auch noch um einiges mehr wertvolle Nährstoffe enthält, als eine fertig gekaufte. Ich muss sagen, auf dieses Exemplar bin ich auch richtig stolz, denn sie schmeckt einfach traumhaft leicht, süß, lecker, cremig und schokoladig – ach probiert einfach selbst ;-). […]

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Gesundes Schokomousse aus Avocado

Gesundes Avocado Schokomousse

Heute gibt es mal etwas, das nicht in den Ofen muss. Habe an einem so düsteren Tag wie heute starke Gelüste auf Schokolade. Da ich meinem Körper aber trotzdem etwas Gutes tun will, soll es ein gesunder Schokoladengenuss sein 😉 Hierfür nehme ich einfach eine Avocado als Grundzutat für mein Schokomousse. Die Avocado strotzt nur […]

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Vollwertige Crêpes mit Apfelkompott

Vollwertige Crepes mit Apfelkompott

Seit Wochen laufe ich an unserer Crêpes-Pfanne vorbei, die in der Küche hängt und denke: „Mmhhh, Crêpes könnte ich mal wieder machen!“ Heute mach ich es endlich! Schön als kleinen gesunder Nachmittagssnack für mich und meine Tochter. Haben sofort alle weggeputzt. Die sind aber auch lecker! Und das komplett ohne Zucker oder Zuckerersatz. Natürlich steht oder fällt […]

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