Gesunde Cranberry Macadamia Cookies

Cranberry Macadamia Cookies

Heute geht es um zwei Dinge: erstens möchte ich euch gerne meine Cranberry Macadamia Cookies vorstellen und zweitens, will ich damit gleichzeitig beim Blogevent „Zuckerfrei(er) in 2018“ von der lieben Stephie von kohlenpottgourmet mitmachen. Bei dem Event geht es darum, zusammen mit einigen anderen Bloggern, zuckerfreie Rezepte und/oder Tipps zur zuckerfreien Ernährung mit euch zu […]

Weiterlesen

Schokoladiger Nusskuchen mit Cranberries

Schokoladiger Nusskuchen mit Cranberries

Schokoladiger Nusskuchen mit Cranberries. Hört sich doch super lecker an, oder? Ist schon lustig, wie das Backen wieder süchtig macht. Es gibt jetzt wieder alle paar Tage Kuchen. So, dass ich garnicht hinterher komme, die Rezepte niederzuschreiben. Zum Glück backe ich gesunde Kuchen, dann habe ich bei der Menge, die ich zur Zeit verdrücke, wenigstens […]

Weiterlesen

Selbstgemachtes Granola / Knuspermüsli

Selbstgemachtes Granola / Knuspermüsli

Seit Wochen setze ich mir in den Kopf, Granola bzw. Knuspermüsli selbst zu machen. Ich habe so Lust darauf! Nur leider fehlt mir irgendwie die Zeit – denk ich, denn eigentlich ist das so super schnell gemacht und überhaupt nicht aufwendig, merke ich im Nachhinein! Meine Tochter und ich frühstücken beinahe jeden Morgen Müsli (wenn […]

Weiterlesen

Gesunder Bananenkuchen mit Haselnüssen

Gesunder Bananenkuchen mit Haselnüssen

Heute gibt es gesunden Bananenkuchen mit Haselnüssen. Den gibt es, weil es mich extrem nach Kuchen gelüstet und ich noch Bananen zu Hause habe, die unbedingt verarbeitet gehören. Ich liebe ja den Geschmack von Bananen im Kuchen, daher landet sie auch des Öfteren darin 🙂 Aber heute wird er richtig bananig! Und nussig – weil darauf […]

Weiterlesen

Versunkener Pflaumenkuchen (vegan)

Versunkener Pflaumenkuchen

Heute gibt’s Pflaumenkuchen – versunkenen Pflaumenkuchen, um genau zu sein. Ich hatte vor kurzem den versunkenen und gesunden Apfelkuchen vorgestellt und habe dann mal die Äpfel durch Pflaumen ersetzt und noch gemahlene Haselnüsse zum Teig gegeben. Beim zweiten mal, habe ich dann aber doch noch so viel verändert, dass ich hier jetzt ein neues Rezept zeigen kann […]

Weiterlesen

Gesunder Avocado Schokokuchen

Avocado Schokokuchen

Heute kommt eine liebe Freundin zu Besuch und mich gelüstet so nach Schokolade, also was liegt da Nahe? Genau: Schokokuchen!! 🙂 Ein Avocado Schokokuchen, um genau zu sein, denn der kommt dabei raus, wenn man sich in der Küche zusammensucht, was man noch zum Backen da hat. Ich habe Lust, auf einen richtig saftigen, brownieartigen, […]

Weiterlesen

Schneller Gesunder Versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen

Heute melde ich mich schon zurück und habe das hier für euch:  schneller und gesunder versunkener Apfelkuchen. Der Kuchen ist schnell angerührt, gebacken und macht trotzdem was her. Ich habe ihn an meinem Geburtstag serviert und es blieb nichts davon übrig 😉 Gesüßt ist er nur durch Ahornsirup und durch die Süße der Äpfel, aber […]

Weiterlesen

Zucchinikuchen mit Kirschfüllung

Zucchinikuchen

Jetzt melde ich mich endlich mal wieder zurück – mit einem Zucchinikuchen mit Kirschfüllung! Es war viel los in letzter Zeit und es gab einige Änderungen in unserem Leben – die Größte: wir haben noch ein Krümelchen bekommen 🙂 Aber jetzt zum heutigen Beitrag: Meine „große“ kleine Tochter liebt es zur Zeit, zu lesen. Also […]

Weiterlesen

Nutella Bananen Kuchen mit Kirschen

Nutella Bananen Kuchen

Vor Kurzem habe ich euch meine selbstgemachte Nutella vorgestellt, die ist eine super Grundlage für den heutigen Kuchen 🙂 Ein Nutella Bananen Kuchen mit Kirschen. Klingt das nicht wahnsinnig lecker??? Ist es auch! Ich bin vor nicht allzu langer Zeit auf ein Rezept für einen Nutella Bananen Kuchen gestoßen und ich war sofort hin und […]

Weiterlesen

Selbstgemachte Nutella / Nussaufstrich gesund

Gesunder Nussaufstrich

Das wollte ich schon lange mal ausprobieren: selbstgemachte Nutella! Hab ich schon oft gehört bzw. gelesen, aber mich bisher noch nicht selbst daran gewagt. Das muss  sich aber jetzt ändern. Ich gebe zu, ich esse nämlich gerne ab und zu Nutella. Ich habe da immer so Phasen…auch wenn ich weiß, dass es nicht gerade gesund […]

Weiterlesen