GESUND UND LECKER OHNE ZUCKER
Heute kommt eine liebe Freundin zu Besuch und mich gelüstet so nach Schokolade, also was liegt da Nahe? Genau: Schokokuchen!! 🙂 Ein Avocado Schokokuchen, um genau zu sein, denn der kommt dabei raus, wenn man sich in der Küche zusammensucht, was man noch zum Backen da hat. Ich habe Lust, auf einen richtig saftigen, brownieartigen, […]
Heute melde ich mich schon zurück und habe das hier für euch: schneller und gesunder versunkener Apfelkuchen. Der Kuchen ist schnell angerührt, gebacken und macht trotzdem was her. Ich habe ihn an meinem Geburtstag serviert und es blieb nichts davon übrig 😉 Gesüßt ist er nur durch Ahornsirup und durch die Süße der Äpfel, aber […]
Jetzt melde ich mich endlich mal wieder zurück – mit einem Zucchinikuchen mit Kirschfüllung! Es war viel los in letzter Zeit und es gab einige Änderungen in unserem Leben – die Größte: wir haben noch ein Krümelchen bekommen 🙂 Aber jetzt zum heutigen Beitrag: Meine “große” kleine Tochter liebt es zur Zeit, zu lesen. Also […]
Erdbeer Basilikum Cookies? Wie, Erdbeeren und Basilikum? Als Kombination? Ja! Ja! Ja! Ist zwar nichts Neues, aber lieben gelernt hab ich sie trotzdem. Dann noch in leckeren Cookies verbacken – da kommt man aus dem Schwärmen garnicht mehr raus! Ich selbst liebe Erdbeeren. Ja, wirklich, ich LIEBE Erdbeeren! Und ich freue mich jedes Jahr auf […]
Am Sonntag darf das Frühstück ruhig mal üppiger ausfallen. Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Natürlich, die Pancakes! Wie wärs mit Bananen Vanille Pancakes? Da greifen alle gerne zu. Am liebsten noch mit viel Obst dazu! Sehen die nicht wunderschön aus? 🙂 Meine Pancakes sind ohne Zucker, werden aber schön süß durch die […]
Vor Kurzem habe ich euch meine selbstgemachte Nutella vorgestellt, die ist eine super Grundlage für den heutigen Kuchen 🙂 Ein Nutella Bananen Kuchen mit Kirschen. Klingt das nicht wahnsinnig lecker??? Ist es auch! Ich bin vor nicht allzu langer Zeit auf ein Rezept für einen Nutella Bananen Kuchen gestoßen und ich war sofort hin und […]
Das wollte ich schon lange mal ausprobieren: selbstgemachte Nutella! Hab ich schon oft gehört bzw. gelesen, aber mich bisher noch nicht selbst daran gewagt. Das muss sich aber jetzt ändern. Ich gebe zu, ich esse nämlich gerne ab und zu Nutella. Ich habe da immer so Phasen…auch wenn ich weiß, dass es nicht gerade gesund […]
Was? Brötchen mit Schafskäse? Heute nichts Süßes? Aber wieso auch nicht? Manchmal hat man doch auch einfach Lust auf einen herzhaften kleinen Snack. Und wenn der dann auch noch gesund ist, dann ist doch alles palletti, oder nicht? 🙂 Die türkischen Brötchen sind einfach herzustellen und schmecken superlecker! Ich verwende dafür Dinkelmehl Typ 812. Je […]
Es gibt Maulwurfkuchen! Ich liebe diesen Kuchen!! Mit dieser leckeren sahnigen Creme, den Bananen und dem schokoladigen Teig! Seit Tagen gelüstet es mich schon nach (kalter) Banane. Und da kam mir sofort der Maulwurfkuchen in den Sinn. Nur den würde ich gerne auch ohne “schlechtes Gewissen” verspeisen. Also mache ich mich gleich an die Arbeit […]
Heute gibt’s bei uns Käsekuchen. Weil ich schon seit Tagen darauf Lust habe! Gut, dass wir heute Besuch erwarten, ansonsten ist ein Kuchen für uns drei ja eher etwas viel. Obwohl ich schon meistens die kleine Formen verwende. So auch heute. Ein kleiner aber feiner 20 cm Käsekuchen soll es werden. Dann plündere ich mal […]
