Zuckerfreie Weihnachten – Backen ohne Zucker

Zuckerfreie Weihnachten - Rezepte ohne Zucker

Gerade an Weihnachten fällt es oft schwer, so ganz auf Zucker zu verzichten. Überall lauern die „Zuckerfallen“. Egal, ob beim normalen Einkaufen, oder beim Schlendern über den Weihnachtsmarkt – überall duftet es süßlich und es gibt Unmengen an Süßkram zu sehen!

Auch wenn man es schafft, dort überall vorbeizukommen, ohne schwach zu werden: das gemütliche Plätzchenbacken darf man auf keinen Fall ausfallen lassen, oder? Das ist doch schon Tradition, macht Spaß, ist eine tolle Familienbeschäftigung und das gemeinsame Knabbern im Warmen bei Tee oder Kaffee ist umso schöner und gehört einfach zur weihnachtlichen Stimmung 🙂

Zugegeben, wir backen meist auch ein bis zwei Sorten Weihnachtskekse MIT Zucker (allerdings reduziere ich den immer). ABER: es gibt bei uns auch immer Weihnachtsplätzchen ohne Zucker. Und das schöne daran ist, dass unsere Kinder die genauso gerne essen wie die mit Zucker.

Auf meinem Blog haben sich mittlerweile einige zuckerfreie Weihnachtskeks-Rezepte angesammelt und die wollte ich für euch jetzt einmal in einem Beitrag zusammenfassen.
Und hier für Euch meine Rezepte für ein zuckerfreies Weihnachten:

Weiche Lebkuchen ohne Zucker

Weiche Lebkuchen ohne Zucker

Diese Lebkuchen sind herrlich weich, aromatisch, schokoladig und sogar vegan. Sie sind einfach zu machen, sehen schön aus und sind wirklich wahnsinnig lecker – unbedingt ausprobieren! 😉

Gesunde Walnussplätzchen ohne Zucker

Gesunde Walnussplätzchen ohne Zucker

Diese leckeren Ausstechkekse kommen ohne raffinierten Zucker aus und schmecken herrlich nach Walnuss.

Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker

Einfache Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker

Leckere einfache Haselnussmakronen, einfach gemacht und super lecker. Frisch aus dem Ofen sogar außen knusprig, innen schön weich.

Nussecken ohne Zucker

Gesunde Nussecken ohne Zucker

Gesunde Nussecken mit vielen guten Zutaten und ohne raffinierten Zucker – gesüßt sind die nussigen Ecken durch Datteln und Apfel-Aprikosenmark.

Zuckerfreie Lebkuchenkekse mit Schokolade

Zuckerfreie Lebkuchenkekse mit selbstgemachter Schokolade

Knusprige (vegane) Weihnachtskekse mit Lebkuchengeschmack. Sehr lecker und zuckersüß anzusehen, die kleinen Lebkuchenmännchen! 🙂

Gesunde Ausstechplätzchen ohne Zucker

Gesunde Austechplätzchen ohne Zucker

Weihnachtskekse ohne raffinierten Zucker – herrlich knusprig und geschmackvoll. Diese Ausstechplätzchen können auch vegan gebacken werden.

Gesunde Vanillekipferl ohne Zucker

Gesunde Vanillekipferl ohne Zucker

Diese zuckerfreien (veganen) Vanillekipferl sind so lecker, ich finde, sie stehen der Version mit Zucker in nichts nach. Sehr geschmackvoll und schön nussig und mürbe. Lecker! 🙂

Schokoladen Mandel Plätzchen / Weihnachtskekse

Schokoladen Mandel Plätzchen / Kekse

Diese Weihnachtskekse ohne raffinierten Zucker sind eine Version meiner liebsten Weihnachtsplätzchen mit Zucker. Etwas aufwändiger, aber der Aufwand lohnt sich 😉

Nussige Haferplätzchen mit Marmelade

Nussige Haferplätzchen mit Marmelade

Leckere nussige Weihnachtskekse ohne Zucker, dafür mit Hafermehl und Walnüssen. Einer meiner wenigen Versuche, mit Xucker zu backen.

Gesunde Schokocrossies / Schokohappen

Gesunde Schoko Crossies / Schokohappen / Schokocrossies

Aus wenigen Zutaten zaubert man hier eine zuckerfreie, vegane Leckerei zu Weihnachten mit selbstgemachter Schokolade.

Bananen Nuss Cookies

Bananen Nuss Cookies

Auch gesunde vegane Haferflocken Cookies dürfen auf den Plätzchenteller. Mit den in etwas Ahornsirup karamelisierten Nüssen wirklich ein Traum! 😉

Gesunde Cranberry Macadamia Cookies

Cranberry Macadamia Cookies

Leckere Cranberry Macadamia Cookies ohne Zucker und mit vielen gesunden Zutaten.

Gewürzkuchen mit Cranberry Glasur (vegan)

Veganer Gewürzkuchen mit Cranberry Glasur ohne raffinierten Zucker

Herrlich saftiger Gewürzkuchen ohne Zucker mit einer ganz besonderen Glasur: einer selbstgemachten Cranberry Glasur. Schmeckt etwas nach fruchtiger weißer Schokolade!

Lebkuchen Granola / Weihnachtsmüsli (vegan)

Weihnachtliches Lebkuchen Granola, vegan und ohne raffinierten Zucker

Auch auf dem weihnachtlichen Frühstückstisch darf Lebkuchen nicht fehlen – wie wäre es mit einer gesunden Müsli-Variante?

Gebrannte Mandeln ohne raffinierten Zucker

Gebrannte Mandeln ohne raffinierten Zucker mit Kokosblütenzucker

Diese Mandeln werden sparsam und ohne raffinierten Zucker gebrannt. Trotzdem super lecker!

Schokoladen Marzipan Kirsch Torte

Schokoladen Marzipan Kirsch Torte

Eine leckere weihnachtliche Torte ohne raffinierten Zucker und mit selbstgemachtem Marzipan.

Nutellablume / Nutellastern

Nutellablume - gesündere Version

Dieser gesunde Nutellastern ohne Zucker passt auch super zum weihnachtlichen Frühstück.

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