Gerade an Weihnachten fällt es oft schwer, so ganz auf Zucker zu verzichten. Überall lauern die “Zuckerfallen”. Egal, ob beim normalen Einkaufen, oder beim Schlendern über den Weihnachtsmarkt – überall duftet es süßlich und es gibt Unmengen an Süßkram zu sehen!
Auch wenn man es schafft, dort überall vorbeizukommen, ohne schwach zu werden: das gemütliche Plätzchenbacken darf man auf keinen Fall ausfallen lassen, oder? Das ist doch schon Tradition, macht Spaß, ist eine tolle Familienbeschäftigung und das gemeinsame Knabbern im Warmen bei Tee oder Kaffee ist umso schöner und gehört einfach zur weihnachtlichen Stimmung 🙂
Zugegeben, wir backen meist auch ein bis zwei Sorten Weihnachtskekse MIT Zucker (allerdings reduziere ich den immer). ABER: es gibt bei uns auch immer Weihnachtsplätzchen ohne Zucker. Und das schöne daran ist, dass unsere Kinder die genauso gerne essen wie die mit Zucker.
Auf meinem Blog haben sich mittlerweile einige zuckerfreie Weihnachtskeks-Rezepte angesammelt und die wollte ich für euch jetzt einmal in einem Beitrag zusammenfassen.
Und hier für Euch meine Rezepte für ein zuckerfreies Weihnachten:
Diese Lebkuchen sind herrlich weich, aromatisch, schokoladig und sogar vegan. Sie sind einfach zu machen, sehen schön aus und sind wirklich wahnsinnig lecker – unbedingt ausprobieren! 😉
Heidesand Plätzchen ohne Zucker (vegan)
Diese Heidesand Plätzchen sind so lecker – mürbe, leicht nussig, süßlich und die selbstgemachte Schokoglasur mit den gehackten Pistazien passt wahnsinnig gut! Das Ganze ohne raffinierten Zucker und sogar vegan!
Diese zuckerfreien Spekulatius Kekse sind schnell gemacht und schmecken herrlich aromatisch, sind keksig und süßlich und sogar vegan – einfach lecker!
Gesunde Walnussplätzchen ohne Zucker
Diese leckeren Ausstechkekse kommen ohne raffinierten Zucker aus und schmecken herrlich nach Walnuss.
Haselnussmakronen ohne raffinierten Zucker
Leckere einfache Haselnussmakronen, einfach gemacht und super lecker. Frisch aus dem Ofen sogar außen knusprig, innen schön weich.
Gesunde Nussecken mit vielen guten Zutaten und ohne raffinierten Zucker – gesüßt sind die nussigen Ecken durch Datteln und Apfel-Aprikosenmark.
Zuckerfreie Lebkuchenkekse mit Schokolade
Knusprige (vegane) Weihnachtskekse mit Lebkuchengeschmack. Sehr lecker und zuckersüß anzusehen, die kleinen Lebkuchenmännchen! 🙂
Gesunde Ausstechplätzchen ohne Zucker
Weihnachtskekse ohne raffinierten Zucker – herrlich knusprig und geschmackvoll. Diese Ausstechplätzchen können auch vegan gebacken werden.
Gesunde Vanillekipferl ohne Zucker
Diese zuckerfreien (veganen) Vanillekipferl sind so lecker, ich finde, sie stehen der Version mit Zucker in nichts nach. Sehr geschmackvoll und schön nussig und mürbe. Lecker! 🙂
Schokoladen Mandel Plätzchen / Weihnachtskekse
Diese Weihnachtskekse ohne raffinierten Zucker sind eine Version meiner liebsten Weihnachtsplätzchen mit Zucker. Etwas aufwändiger, aber der Aufwand lohnt sich 😉
Selbstgemachte zuckerfreie Schokolade (vegan)
Perfekt für das Befüllen von Adventskalender eignet sich diese leckere und gleichzeitig gesunde Schokolade.
Weihnachtlicher Käsekuchen mit Spekulatius Boden
Dieser weihnachtliche Käsekuchen mit Spekulatius Boden schmeckt wahnsinnig gut, eine tolle Kombination aus Quark-Sahne-Frischkäse-Creme und aromatischen Spekulatius Keksen – auch vegan machbar.
Nussige Haferplätzchen mit Marmelade
Leckere nussige Weihnachtskekse ohne Zucker, dafür mit Hafermehl und Walnüssen. Einer meiner wenigen Versuche, mit Xucker zu backen.
Gesunde Schokocrossies / Schokohappen
Aus wenigen Zutaten zaubert man hier eine zuckerfreie, vegane Leckerei zu Weihnachten mit selbstgemachter Schokolade.
Auch gesunde vegane Haferflocken Cookies dürfen auf den Plätzchenteller. Mit den in etwas Ahornsirup karamelisierten Nüssen wirklich ein Traum! 😉
Gesunde Cranberry Macadamia Cookies
Leckere Cranberry Macadamia Cookies ohne Zucker und mit vielen gesunden Zutaten.
Gewürzkuchen mit Cranberry Glasur (vegan)
Herrlich saftiger Gewürzkuchen ohne Zucker mit einer ganz besonderen Glasur: einer selbstgemachten Cranberry Glasur. Schmeckt etwas nach fruchtiger weißer Schokolade!
Lebkuchen Granola / Weihnachtsmüsli (vegan)
Auch auf dem weihnachtlichen Frühstückstisch darf Lebkuchen nicht fehlen – wie wäre es mit einer gesunden Müsli-Variante?
Gebrannte Mandeln ohne raffinierten Zucker
Diese Mandeln werden sparsam und ohne raffinierten Zucker gebrannt. Trotzdem super lecker!
Schokoladen Marzipan Kirsch Torte
Eine leckere weihnachtliche Torte ohne raffinierten Zucker und mit selbstgemachtem Marzipan.
Dieser gesunde Nutellastern ohne Zucker passt auch super zum weihnachtlichen Frühstück.
5 Kommentare
Hallo,
wie lange ungefähr sind die meisten Plätzchen und Kekse haltbar?
Gruß
Madlen 🙂
Die meisten Plätzchen halten sich locker 2-3 Wochen in einer gut verschlossener Dose. Nur die Nussecken, die halten nicht so lange durch, da ist es eher höchstens eine Woche. Viele Grüße, Nina